Description Эвгенол
Эвгенол
Это органическое вещество, ароматического ряда класса фенолов.
Эвгенол применяют для составления парфюмерных композиций, как отдушки для табака, в синтезе изоэвгенола.
Эвгенол (4-аллил-2-метоксифенол) C10H12O2 (формула I) — вещество класса фенолов, относится к душистым веществам.
Эвгенол — бесцветная, желтеющая на воздухе жидкость с сильным запахом гвоздики. Растворим в пропиленгликоле и эфирных маслах, в 50%-ном этаноле растворяется в соотношении 1:5÷1:6, в воде нерастворим.
Эвгенол обладает довольно сильным и резким пряным запахом.
Способы получения эвгенола
– выделение его из эфирного масла гвоздики или эвгенольного базилика с помощью аллилового спирта, при этом получается вязкая бесцветная жидкость, которая на воздухе быстро желтеет, с характерным резким гвоздичным запахом и обжигающим пряным вкусом.
– синтетический, дающий возможность производить это вещество недорого в промышленных объемах. Для синтезирования эвгенола используют эфир гваякола (вещества, получаемого как побочный продукт сухой перегонки хвойной древесины) и органические кислоты (например, уксусную). Синтетический эвгинол практически не отличается от натурального ни цветом, ни запахом, но значительно уступает по уровню антибактериальных свойств
Features Эвгенол
- Англия
Reviews about Эвгенол from real customers
No reviews found
Бесплатная доставка