Опис Тіоментон (Thiomenthone)
Thiomenthone - це натуральний надзвичайно потужний матеріал з великою дифузією (FEMA# 3177, CAS 38462-22-5). Тіоментон зустрічається в природі в олії листя бучу. Корисний у багатьох фруктових смаках, 8-тіоментон має стійкий і сильний запах, який можна описати як котячий і чорносмородиновий.
Фруктові, ягідні та тропічні характеристики цього продукту з малиновим, м'ятним відтінком роблять його чудовим для таких смаків, як персик, ягода і виноград. Невеликі сліди можна використовувати для додання реалістичності фруктовим акордам, особливо чорної смородини, персика і тропічних фруктів, і вони вважаються необхідними для створення пухнастого відтінку персикової шкірочки поряд з тропічним тіазолом.
Характеристик компонента Thiomenthone:
- INCI - 5-methyl-2-(2-sulfanylpropan-2-yl)cyclohexan-1-one
- Аромат - Зелений, тропічний, бруньки чорної смородини, цибулевий, сірчистий. Дуже сильний
- Синоніми - 5-метил-2-(2-сульфанілпропан-2-ил)циклогексан-1-one; 8-Mercapto-p-ментан-3-one; 8-Mercaptomenthone; 8-Thiomenthone; бучу кетон; бучу меркаптан; bucchu mercaptan; bucchu mercaptan; Cassis Body; Corps Cassis; p-Mentha-8-thiol-3-one; Mercapto menthone; Ribes Mercaptan; Sulfox; Thio menthone
- Розчинність - дипропіленгліколь, свпір обмежено
- Відсоток введення - до 0,5 %
Характеристики Тіоментон (Thiomenthone)
Загальна інформація
Виробник
Givaudan
Об `єм
2 мл
Органолептичні властивості
Сімейство ароматів
Фруктові
Нота
Нота сердця
Отзывы о Тіоментон (Thiomenthone) от реальных покупателeй
Відгуків не знайдено
Бесплатная доставка