Опис Олія Рисових зародків рафінована
Олія з рисових зародків - олія здоров'я
Рисова олія є воістину унікальною олією. Це і незамінний дієтичний продукт високої біологічної цінності, і універсальний косметичний засіб для догляду за шкірою та волоссям.
Хімічний склад:
- Ненасичені жирні кислоти;
- неомильна фракція, яка становить до 5%. Неомильна фракція представлена у-орізанолом (1,6%), р-ситостерином (885 мг%), кампестеролом (506 мг%), циклоартенолом (482 мг%), скваленом (320 мг%), сумою токоферолів (81,3 мг%) і токотрієнолів (72-600 мг%). Основним компонентом фракції є у-оризанол, що являє собою суміш ефірів ферулової кислоти і тритерпенових спиртів - циклоартанолу (106 мг%) і 24-метиленциклоартанолу (494 мг%).
- Вітаміни А, РР, E (0,1% з них вітамін Е у формі токотрієнолів - 0,059%), групи В.
- Комплекс антиоксидантів: гамма-орізанол, сквален і ферулова кислота.
Жирнокислотний склад:
- Ненасичені кислоти:
- Лінолева - 32-47%;
- Олеїнова - 32-38%;
- Ліноленова - 3-10%;
- Насичені кислоти:
- Пальмітинова - 13-23%;
- Стеаринова - 2-3%.
За жирнокислотним складом олія рисових висівок подібна до кукурудзяної.
Косметична дія:
- Олія зародків рису сприяє регенерації шкірного покриву, запобігає появі зморшок, підвищує пружність і еластичність шкіри, має протизапальну, зволожувальну, відновлювальну, пом'якшувальну дію.
- Завдяки антиоксидантним і регенерувальним властивостям рекомендується для сухої шкіри, що в'яне, особливо в період менопаузи.
- Містить сквален, який необхідний для нормального функціонування шкіри.
- Рисова олія - гіпоалергенна, тому може використовуватися для шкіри навколо очей.
- Може використовуватися як сонцезахисний засіб.
- Покращує стан тонкого та пошкодженого волосся.
- Легко вбирається і не закупорює пори.
- Підходить для догляду за дитячою шкірою.
Лікувальна дія:
Олія рисових зародків користується великим попитом у Японії, Індії та інших азіатських країнах. Щорічно близько 80 000 т цієї олії продається тільки в Японії.
За даними клінічних експериментів на людях, олія рисових висівок має високу фармакологічну активність. Зокрема, її вживання сприяє ефективнішому зниженню рівня холестерину в плазмі крові порівняно з іншими рослинними оліями, багатими на лінолеву кислоту. Цей ефект пов'язують із присутністю в олії гамма-орізанолу та його компонентів - тритерпенових спиртів і, можливо, токотрієнолів. Є також дані про гонадотропну та стимулюючу гіпоталамус активність у-орізанолу.
Рисова олія є природним антиоксидантом, джерелом вітаміну E (токотрієнолу і токоферолу) і комплексу антиоксидантів (гамма-орізанолу і сквалену). Ці речовини допомагають боротися з вільними радикалами в організмі людини та уповільнюють старіння.
Олію рекомендують для нормалізації рівнів холестерину крові та запобігання серцево-судинним захворюванням.
Застосування:
- У сумішах до 40%;
- Використовується для приготування їжі (вона дуже стійка до димління під час тривалого нагрівання й ідеально придатна для тривалого смаження). Рисова олія також стійка і до низьких температур, тому є ідеальною для приготування майонезів і салатів.
Термін зберігання: Рисова олія не схильна швидко окислюватися. Залежно від ступеня рафінації та умов зберігання термін придатності від 6 місяців до 1 року. Після відкриття зберігати в прохолодному місці.
Характеристики Олія Рисових зародків рафінована
- Франція