Масло зародышей Амаранта холодного прессования

Возможно, вы уже слышали об амарантовом масле. Если Вы на этой странице, значит хотите узнать о нём больше. Сейчас мы с вами разберёмся, из чего же его изготовляют, какими полезными свойствами оно обладает и для чего его применять.

Итак, поехали что такое амарант?

        Амарант (с греч. «А»-отрицание; «мара»-богиня смерти) дословно «отрицающий смерть» или «дарующий бессмертие». Амарант представляет собой травянистое растение, достигающее в высоту 3-4 метра. Это засухо- и морозо устойчивая культура, обладает множеством соцветий, в которых содержаться семена ярких цветов. В среднем каждое растение производит 50 тысяч семян. Именно из них изготовляется амарантовое масло.

        Считается, что родиной амаранта является Центральная Америка. На протяжении нескольких тысячелетий - это растение было сырьём для главных пищевых продуктов инков и ацтеков. Они также почитали амарант, как целебное и священное растение. Ацтеки считали, что употребление зёрен амаранта в пищу укрепляет тело и дух, дает силу и выносливость. Они называли его «золотое зерно Бога». Оно ценилось так высоко, что служило своеобразным эквивалентом золоту и применялось в качестве платы и обмена.

        С давних времен амарант известен и на Руси, однако, в свое время, Петр Первый запретил это растение, заменив его пшеницей и рожью,- что сильно сказалось на славянском народе - здоровье ослабло, а продолжительность жизни сократилась. По разным причинам об амаранте забыли на 500 лет и вспомнили только в конце прошлого века. Проведенные исследования помогли открыть многие чудесные свойства амаранта. За что биологами эта культура была названа «Продуктом 21 века» , «хлебом будущего» . Все части этого растения полезны и обладают лечебными свойствами. Это растение одновременно является зерновым, овощным, кормовым и декоративным. Амарант является полноценным заменителем хлеба, а по составу аминокислот может заменить материнское грудное молоко.

        Теперь же амарант используется в самых разнообразных сферах : от хлебо-пекарской и пищевой до фармацевтической и косметологической. Также травянистая часть этого растения является прекрасным оздоровительным дополнением к рациону питания как человека, так и животных.
        Получают из семени амаранта, имеет соломенно-желтый цвет, характерный запах и вкус.
Содержит линолевую и линоленовую полиненасыщенные жирные кислоты, сквален, фитостерины, фосфолипиды, витамины А, Е (в редкой, особо активной форме), большое количество протеина, сбалансированный состав аминокислот, кальций, железо, фосфор.

Полезные свойства:

• способствует укреплению иммунной и гормональной систем;
• способствует устранению нарушения обмена веществ, выводу шлаков, радионуклидов и солей тяжелых металлов из организма;
• способствует улучшению состояния при анемии;
• нормализации желудочно-кишечного тракта и других функций организма;
• профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза;
• профилактика онкологических заболеваний;
• профилактика заболеваний кожи при загаре в солярии и приеме солнечных ванн(лучевые и солнечные ожоги);
• показано при порезах и других механических повреждения кожных покровов, гематомах;
• показано при дерматологических заболевания (псориаз, экзема, нейродермит, трофическая язва и т. д.);нарушение обмена веществ;
• способствует восстановлению и омолаживанию кожных покровов лица и тела.

Способ применения: 

по 1 чайной ложке во время приема пищи, 2 раза в день, или использовать в заправке салатов. Широкий спектр наружного применения.