Фруктоза

Фруктоза – моносахарид, присутствующий практически в любых ягодах и сладких фруктах. Часто этот ингредиент используется в кулинарии в качестве альтернативы сахару, но также широко применяется и в косметической промышленности.

Фруктоза имеет растительное происхождение, поэтому отлично переносится даже самой чувствительной кожей, не вызывает аллергии и раздражений. Это идеальный компонент для так называемой «зеленой» косметики.

Фруктоза относится к категории углеводов, которые легко усваиваются организмом. В умеренных количествах она не вредна и не вызывает ожирения. Немаловажным преимуществом данного продукта является то, что он не провоцирует резких скачков сахара, поэтому может использоваться при некоторых заболеваниях (сахарном диабете, болезнях печени и т.д.).

Фруктоза содержит меньше калорий, чем сахар. Если вы будете ее в умеренных количествах добавлять в выпечку, в напитки и прочие блюда, то сможете значительно понизить калорийность своего рациона. Кроме того, учеными было доказано, что при употреблении 45 г фруктозы в день, никаких лишних килограммов у вас не появится.

Очень полезен данный продукт тем, что занимается физической активностью. Фруктоза способствует быстрому восстановлению после сложных нагрузок, даже умственных. Она приятная на вкус и прекрасно дополняет различные блюда.

Характеристика компонента и особенности использования

• INCI: Fructose
• Внешний вид - кристаллический порошок
• Дозировка: 1,25 – 20,2 %.
• Синонимы - Natural Moisturising Factor, фруктовый сахар, сорбит
• Растворимость – в воде

Косметические свойства

Фруктоза обладает способностью удерживать молекулы воды в поверхностном слое кожи, оказывая тем самым сильное увлажняющее действие. Кроме того, она способствует лучшему усвоению других питательных и активных веществ.

Часто может использоваться и в качестве загустителя, позволяя создавать гели высокой степени прозрачности.

Основные свойства:

• Увлажняет кожу и волосы;
• Способствует быстрому снятию раздражений;
• Усиливает пенообразование в мыле ручной работы;
• Фиксирует натуральные красители в мыле, уменьшая миграцию;
• Тонизирует и улучшает цвет лица;
• Способствует устранению проявлений целлюлита.

Фруктоза часто используется в шугаринге (сахарной депиляции), так как сильно увлажняет ткани, не позволяя возникать отекам и покраснениям после процедуры. Высокая концентрация этого вещества также действует подобно консерванту, не позволяя размножаться болезнетворным бактериям, что исключает возможность инфицирования при депиляции.

Сфера применения

Увлажняющие средства для лица, тела и волос (кремы, шампуни, гели для душа);

• Скрабы;
• Сахарная паста для депиляции (шугаринг);
• Антицеллюлитные средства;
• Мыло с нуля или из основы.

Способ применения

При изготовлении мыла фруктоза растворяется в небольшом количестве воды и вводится в мыльную массу в дозировке 10 грамм на 1 кг основы.

В косметических средствах вводится в водную фазу в следующих пропорциях:

• Кремы для лица и тела – 1-3%;
• Шампуни, гели для душа – до 5%;
• Шугаринг – до 20%.

Хранить компонент следует в темном и сухом месте в герметично закрытой таре.