Мы продолжаем наш рассказ про Аромапоездку в Грасс!)         Наша поездка посвящена многим целям, первая из них Обучение в Высшей Школе Парфюмерии                                                                                                                         История подготовки парфюмеров: В конце XIX века столицей парфюмерии становится Грасс. Он поставляет большую часть душистых веществ. Синтетические продукты были изобретены в конце XIX века, но лишь после второй мировой войны они становятся настоящими конкурентами натуральных продуктов. Грасс разрабатывает два новых направления: ароматические пищевые добавки и создание духов. Его специалисты постепенно приспосабливаются к потребностям рынка, поэтому Грасс остается столицей парфюмерии до 50-х годов, когда, по мнению Поля Расса, «этот город как никогда заслуживает титула всемирной столицы парфюмерии». Крупные парфюмерные фирмы находятся в ведении семей парфюмеров, где ремесло передается от отца к сыну, а иногда и от дяди к племяннику. На такие предприятия нанимают в основном людей, связанных родственными узами.Поэтому для детей парфюмеров выбор заранее предопределен . Каждое семейное предприятие имело собственную подготовительную ячейку. В рамках таких предприятий молодежь обучалась старшими членами семьи в течение пяти или шести лет. Однако и молодые люди, не принадлежавшие к потомственным парфюмерам, имели возможность пройти подготовку в какой-нибудь из ведущих фирм Грасса, после того как они получали степень бакалавра либо аттестат. Все крупные фирмы Грасса имели учеников-интернов. (Эта практика существует и по сей день, в частности, в фирмах Рур и Шарабо в Грассе или у Пату, Герлена, Шанель в Париже.) В этих случаях уместно говорить о первых школах парфюмерии, в которых — что очень важно — обучение происходило на месте. Начиная в основном с 1950 г. в области парфюмерии произошли резкие изменения, заставившие специалистов задуматься над новыми требованиями (техническими, промышленными, химическими, производственными и социальными), предъявляемыми к подготовке специалистов. Поскольку при составлении духов, или «парфюма», стали использовать все больше синтетических продуктов, эта эволюция потребовала серьезных химических и физико-химических знаний. Параллельно успешное развитие области пищевых ароматизаторов и растущие потребности в этой технологии выдвигали аналогичные условия. Модернизация методов исследования синтетических продуктов и пищевых ароматизаторов привела к использованию новых технологий (хроматография газов, масс-спектрометрия, head space), без которых сегодня немыслимо развитие парфюмерии. В связи с этим требования к создателям духов направлены сейчас на их техническое мастерство и знание химии. Опыт подбора запахов потерял свое первостепенное значение. Кроме того, мы присутствуем при расширении парфюмерного рынка, т.к. все больше людей стремятся пользоваться ароматическими субстанциями, т.е. духами. Спрос растет, мы вступаем в эпоху массовой парфюмерии. Это приводит к тому, что парфюмерные фабрики, приспосабливающиеся к потребностям рынка, вынуждены производить более дешевые изделия ибо их клиент «опрощается»,  и в больших количествах. Чем больше количество флаконов, тем больше типов духов, а значит, больше их создателей. Отсюда необходимость создания одной или даже нескольких парфюмерных школ, приоритет в которых будет принадлежать знаниям в области техники и химии. В 1970 г. (когда Парижу принадлежала мировая монополия на создание духов) в Версале создается Международная высшая школа духов (при участии Жан-Жака Герлена и др.), которая в 1984 г. будет преобразована в Международную высшую школу парфюмерии, косметики и пищевых ароматов. Создание этой школы коренным образом изменит подход к обучению парфюмерному ремеслу.  

Профессию парфюмера можно отнести к древнейшим профессиям – первые жидкие духи были созданы около 3500 лет до н.э. Было время, когда парфюмерами становились от отца к сыну и когда необходимо было быть уроженцем Грасса, чтобы преуспеть в этом деле. Но к счастью ремесло стало понемногу расширяться и появилось несколько школ, которые сегодня готовят к этой удивительной профессии. Обучение состоит в запоминании и в умении использовать натуральное и синтетическое сырье.  Большинство «носов» входят в профессию непосредственно работая как помощники .парфюмеров и лишь потом сами становятся парфюмерами. Парфюмер-композитор, парфюмер-создатель, парфюмер-химик, - «НОС» - эти термины характеризуют человека со сверхобонятельной способностью, памятью на запахи и знаниями химии. Уникальность данных профессий выражается в способности запомнить ароматический эффект возможно большего числа комбинации запахов. Кроме того, в обязанности парфюмера входит и создание композиций. Для этого он должен из более 2000 имеющихся душистых веществ выбрать около 100 субстанций для создания духов.«НОСы» воспроизводят ароматы соответствующие стилю заказчика (домов мод, ювелирных домов и пр). Создание духов идет от встречи с запахами, с людьми. Идея духов рождается сначала в сознании их создателя. Все начинается с резюме, в котором представлен обзор всех известных духов, заданного направления запахов (цветочного, восточного ….) Затем парфюмер мысленно пытается представить и описать каким будет запах. Ведь прежде всего «Нос» использует свою «голову» и сотни запахов, которые в ней хранятся. Даже если речь идет о совершенно новом творении, они все равно прибегают к своим резервным идеям, как художники, которые сначала делают эскизы, а потом уже приступают к созданию картины. Затем духи принимают «физическую» форму с традиционными технологическими операциями: взвешиванием и смешиванием составляющего сырья. Однако это только начало долгого поиска, т.к. очень редко бывает, чтобы первая рецептура была верной и точно соответствовала воображенному первоначально запаху. Обучение состоит в запоминании и в умении сочетать большое количество душистых веществ. Каким бы неопытным парфюмером Вы не были, Вы можете развить свои обонятельные способности до высокого уровня. Развитию обонятельной памяти способствуют практические работы с композициями, изучение запахов различных душистых веществ, анализ общеизвестных рецептур композиций. Парфюмерами не рождаются, парфюмера делают память и опыт. Чтобы преуспеть в этой профессии достаточно иметь нормальное обоняние и интерес к ней. Далее долгая и постоянная тренировка, а также превосходная память на запахи делают остальное… Мы попробовали себя в этой роли и прекрасно справились) но об этом чуть позже.

Уникальный город Грасс насыщенный ароматами цветов,полей и деревьев, даже отдельные улицы источают свой не повторимый аромат. Город имеет не менее уникальный Музей Парфюмерии, который открылся в 1989году В середине 19в был закрыт на реконструкцию и в 2008 вновь был доступен для посещений. Музей имеет 3500 квадратных метров и содержит экспозицию из 5000 экземпляро.в. Знаковой фигурой и собственной логотипом - является статуя парфюмера, которая изображает как выглядел парфюмер 17-18в.                      При входе нас встречает удивительная люстра состоящая из блостеров, которые используются при создании духов. В коллекции присутствует Орган Парфюмера, который наверняка видел миллионы шедевров нескольких столетий. Музей парфюмерии заботливо хранит все подарки,которые были даны в дар городу еще при посещении Екатерины Медичи. Кстати, в городе есть местечко знатное, с памятной табличкой о посещении Грасса Е.Медичи              Исторически так сложилось, что именно с подарка Екатерине Медиче с целью ей угодить и преподнести оригинальное, были созданы Ароматные перчатки и именно с этого зародился Парфюмерный Грасс.  В музее находится прекрасная коллекция старинных флаконов для духов :                                                               В музее есть невероятно интересный лифт, который украшен старинными этикетками для  духов:                                            Представленно оборудовние для работы с ароматным сырьем- прессование, дистиляция, анфлеранж,экстракции:                                                                                                     

Уважаемые Покупатели! Наша компания отправилась в Обучающий Арома-Парфюм тур во Францию, г.Грасс. Наша цель поездки: - пройти обучение в Высшей Парфюмерной Школе г. Грасса для получения качественных профессиональных знаний и практических навыков по ароматерапии, мыловарению, натуральной парфюмерии и изготовлению духов, аромакосметология и многое другое; - посещение мест произрастания сырья и заводов изготовителей; - посещение ведущих лабораторий по анализу качества сырья для производства масел, гидролатов и т.д; - эксклюзивные предложения только для Вас; Ждите интересных новостей, актуальных и качественных новинок,  полезных мастер-классов! Добро Пожаловать!   -