Емульгатор Sorbitan Olivate

Sorbitan Olivate - эмульгатор производится из оливкового масла и позволяет получать эмульсии "вода-в масле", в идеале как колдкремы, защитные кремы для новорожденных, средства по уходу за реактивной кожей, хрупкими и сухими областями. Образует плотные, очень питательные кремы, с шелковистым ощущением и очень хорошим сродством с кожей. Богатые и гладкие текстуры, подходят для массажа, и оставляют защитную пленку на коже.

INCI: Sorbitan Olivate (Cire еmulsifiante Olive Protection)

Метод получения: производится из оливкового масла

Внешний вид: Воскоподобные твердые хлопья

Цвет: от белого до желто-оранжевого

Запах: характерный, слегка кисловатый

Дозировка: от 5 до 10%

Состав: жирные кислоты этерифицированного оливкового масла, сорбит растительного происхождения

Происхождение: 100% растительное: оливковое масло, сахар (сорбит - это побочный продукт сахарной промышленности)

Функция: Образует жидкокристаллические ламеллярные эмульсии с очень приятной «гламурной» текстурой типа "вода-в масле".

Тип: неионогенный, не этоксилированный.

Растворимость: растворяют в горячей масляной фазе

Температура плавления: 65-75°C.

Типы кожи: сухая и очень сухая кожа или нуждающаяся в защите (холод, ветер).

Технические свойства Sorbitan Olivate:

• Формирует эмульсии, богатые маслом (50-70% масляной фазы)
• Плотный тип текстуры "колдкрема" или церата
• Образует защитную пленку на коже
• Cоздает очень питательные кремы

Сфера применения Sorbitan Olivate:

• Приготовление кремов для лица и тела
• Питательные кремы для тела
• Уход за пересушенными областями
• Массажные кремы
• Кремы для профилактики и устранения растяжек
• Защитные кремы для лица от холода и тумана (колдкремы)
• Защитные кремы для щек и ягодиц младенцев

Практическое применение Sorbitan Olivate:

• Эмульгирование при нагревании около 70°C
• Растворить в масляной фазе, доведя температуру примерно до 70°C.
• Нагреть водную фазу в другой емкости до 70°C.
• Вливать водную фазу в масляную фазу очень постепенно, смешивая электрическим миксером с высокими оборотами для успешной интеграции воды после каждого добавления
• Когда вся вода добавлена, продолжить взбивание (не менее 3 мин при комнатной температуре, а затем 3 мин с охлаждением в холодной водяной бане).
• На практике для получения пышной и гладкой текстуры необходимо от 50 до 60% масляной фазы и от 5 до 10% сорбитан оливата (обычная дозировка: 7,5%) растворить в масляной фазе.

Примечание:

• Небольшой выпуск масла или воды можно наблюдать без расслоения эмульсии.
• Оптимальный процент жировой фазы в формуле составляет 60% (испытания проводились с растительным маслом лесного ореха), но может быть использовано от 50 до 70% масла.
• Возможно для стабилизации эмульсии добавить воск (2-5%, например, воск риса) или цетиловый спирт в масляную фазу.
• Полученные текстура и вязкость в значительной степени зависят от используемого растительного масла.
• Текстура слегка загущается в течение 24 часов после приготовления.
• Можно использовать в моноварианте.
• В сочетании с воском для стабилизации эмульсии, загущения текстуры и увеличения пленкообразующего эффекта.

Хранение: Хранить при комнатной температуре вдали от влаги и света. Хорошо закрывать после использования.