Опис Benzoic aldehyde 100% Pure Robertet cas 100-52-7 5 мл
Бензальдегід (benzaldehyde) ключова нота: гіркий мигдаль з нотками вишневих кісточок
Потужна, різка, солодка топ-нота з характерним ароматом вишневої кісточки, марципану та гіркого мигдалю. Не соковита червона вишня, а саме суха, горіхова, кондитерська грань. Сухіший за ваніль, менш пудровий за геліотропін. Стійкість на смужці: 2 - 4 години (швидко випаровується зі шкіри).
Ольфакторний профіль
- Аромат - потужний солодко-мигдальний з пряним відтінком;
- Сім’я- альдегідні;
- Стійкість - топова нота (2–4 години на паперовій смужці, швидко випаровується зі шкіри);
Фізичні характеристики
- Зовнішній вигляд: безбарвна до блідо-жовтої прозора рідина;
- Температура кипіння: 179 °C;
- Точка спалаху: 63 °C;
- Питома вага: 1.04–1.046 (20 °C);
- Обмеження щодо вмісту IFRA в парфумерному продукті: до 0,25 %
- Розчинність - погано у воді (0.3 %), відмінно в етанолі, ефірах та оліях.
Застосування в парфумерії
- Топові ноти: вишня, мигдаль, кісточкові фрукти (абрикос, персик)
- Модифікатор: бузок, геліотроп, фіалка, мімоза, білі квіти, франжипані
- Гурманські акорди: марципан, випічка, кондитерські ноти
Рекомендовані концентрації:
- Топ: 0,1 - 4,8 %;
- Нюанси: < 0,1 %;
- Мікродози у квіткових базах для ледь помітного горіхово-солодкого відтінку
Синергія - ідеальні партнери для блендінгу:
- Acetophenone - посилює вишневу грань, створює маращиновий акорд;
- Ваніль/Ванілін - напрямок марципану, кондитерські ноти;
- Ethyl Maltol - марципановий акорд;
- Heliotropin (piperonal) - пудрово-солодкі квітки, кремові тони;
- Coumarin -солодкі випічкові композиції;
- Macrolide Supra - анімалічно-мускусний контраст, виявляє приховані мигдальні нюанси;
- Methyl antranilate - утворює основу Шиффа для реконструкції апельсинового цвіту та неролі;
- Alpha-Ionone - у квіткових контекстах;
- Анісові та бальзамічні ноти - гурманські конструкції;
- Олії Bois de Rose - квіткові композиції.
Характеристики Benzoic aldehyde 100% Pure Robertet cas 100-52-7 5 мл
Загальна інформація
Категория
Ароматичні молекули
Виробник
Robertet
Об `єм
5 мл
Назва по IUPAC
Benzenecarbaldehyde
Cas №
100-52-7
ECHA EC nomber
202-860-4
Синонимы
Phenylmethanal, Artificial almond oil / Artificial essential oil of almond, Benzene carbaldehyde, Benzenecarbonal, Phenylformaldehyde, Benzoic acid aldehyde, Benzylaldehyde, Benzoyl hydride
Концентрація
100% Pure
Країна виробник товару
- США
Канонічна формула SMILES
C1=CC=C(C=C1)C=O
Органолептичні властивості
Рівень введення
0.1 - 4.8 %
Сімейство ароматів
Альдегідні
Нота
Верхняя / середня
Інтенсивність аромату
Середній
Опис аромату
Насичений, солодкий аромат гіркого мигдалю з нотками вишневих кісточок
Субстантивність
8 годин
Розчинність
в етанолі, ефірах, оліях
Фізичні властивості
Зовнішній вигляд
Безбарвна до блідо-жовтої прозора рідина
Питома густина
1.04 при 25 °C
Точка загоряння
63°C
Термін придатності
36 місяців
Молекулярна вага
106,12
грам/моль
Отзывы о Benzoic aldehyde 100% Pure Robertet cas 100-52-7 5 мл от реальных покупателeй
Відгуків не знайдено
Бесплатная доставка